山西是一个美食与景点并重的省份，以下是一些必游的景点和推荐的美食：
五台山
景点：
五台山位于山西省忻州市五台县境内，是文殊菩萨道场，与浙江普陀山、安徽九华山、四川峨眉山并称“中国佛教四大名山”。
云冈石窟
景点： 云冈石窟现存主要洞窟45个，附属洞窟209个，造像最高为17米，最小为2厘米，佛龛约计1100多个，大小造像51000余尊，与甘肃敦煌莫高窟、河南龙门石窟并称“中国三大石窟群”。平遥古城
景点： 平遥古城是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古县城之一，与四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”。壶口瀑布
景点： 壶口瀑布是国家AAAA级旅游景区，国家地质公园，是中国第二大瀑布，世界上最大的黄色瀑布。在水量大的夏季，壶口瀑布气势恢宏；而到了冬季，整个水面全部冰冻，结出罕见的巨大冰瀑。晋祠
景点： 晋祠为纪念周武王次子叔虞而建，祠内有几十座古建筑，以雄伟的建筑群、高超的塑像艺术闻名于世。是集中国古代祭祀建筑、园林、雕塑、壁画、碑刻艺术为一体的唯一而珍贵的历史文化遗产。运城市
景点： 运城的景点包括解州关帝庙、鹳雀楼、永乐宫、普救寺、后土祠等。此外，运城的美食如闻喜煮饼、稷山麻花、泡泡糕等也值得一试。太原市
景点： 太原的景点有晋祠园林、永祚寺、龙山石窟、蒙山大佛、祭孔文庙、晋阳古城遗址以及天龙山石窟等。 美食
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